Ingredientes
- 1 Paquete Espinaca
- 2 Huevos
- 1 cda Queso rallado
- 1 cda Queso crema
- 1 Queso cremoso
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
En un bol coloco los huevos, sal pimienta y queso rallado, bato muy bien hasta lograr una linda preparación espumosa. Reservo.
2
Las hojas de espinaca las lavo muy bien con agua y vinagre, las coloco en una bolsa de nylon, ato un nudito y la pongo 5 a 7 minutos en microondas. Las escurro, corto y luego mezclo con la preparación anterior. Lo que queda es poner esto al horno con queso cremoso encima hasta que se coagule el huevo y gratine el queso. Listoo a comeer!
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