Esponjoso pan de salbado

Puse la 1/2 taza de leche tibia el sobre de levadura 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de azúcar batir bien y tapar hasta que espume

Luego poner en un bols las 2 claces de harina hacemos un hueco.

Agregamos la sal por los costados

Y agregamos en el medio la cucharada de azúcar la margarina y el huevo.

Luego agregamos la levadura y comenzamos a mezclar con la mano del medio hacia los costados.

Ponemos sobre la mesa y amasamos bien, agregamos de a poquito agua tibia hasta que quede bien lisa la masa y la ponemos en bols.

Tapamos con un nailon y un repasador dejamos levar por 1 hora.

Luego engrasamos el molde estiramos la masa rectangular y enrollamos como un pionono y lo ponemos en el molde tapamos.

Dejamos elevar por 1 hora y luego cocinamos por 40 minutos fuego medio cuando lo sacamos le pasamos margarina por arriba, luego lo metemos otra vez al horno 5 minutos y listo