Falafel al horno

Poner los garbanzos a remojo la noche anterior y no hace falta cocerlos

Introducir los ingredientes en un triturador de alimentos hasta tener una masa con una textura más o menos contundente. No mucho porque sino quedan secos.

Dejarlo reposar un poco en la nevera unos 15'- 40'

Hacer unas bolitas con la forma y ponerlo en papel de horno. Meter en el horno a 150 hasta que veamos que esten tostaditos por los dos lados. No dejarlo mucho por que sino quedan secos

Acompañar con una salsa de yogurt