Ingredientes
- 250 g Garbanzos seco
- 1 Cebolla
- 1 cda Harina de garbanzo
- 2 cdas Perejil fresco
- 2 cdas Cilantro fresco
- 1 Diente Ajo
- 1/2 cdta : * pimenton dulce. * comino molido. * pimienta negra. * canela en polvo
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 cdta Sal
Preparación
1
Pone en remojo con agua + 1cda de limón/ kefir los garbanzos por al menos 12 hs. Pasadas las horas, colarlos y procesarlos. Anadile el ajo + cilantro + cebolla + perejil. Procesa.
2
Pasa la mezcla a un bowl y anadi el resto de los ingredientes. Integralos bien. Deja reposar media hora.
3
Forma bolitas y colocalas en una placa previamente aceitada. Hornealos a fuego fuerte vuelta y vuelta (aprox 10 minutos por lado).
4
Mojalos en la salsita y fiesta!
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