Ingredientes
- 400 g Harina 0000
- 4 Huevos
- litro Sal
Preparación
1
Mezclar toda la harina con los huevos batidos, mezclar y amasar
2
Dejar reposar la masa al menos por 30 min. Luego comenzar a estirar con maquina o palo de amasar. Y cortar del tamaño que deseen, con está masa se puede hacer lasagna, tallarin, tagliatele, sorrentinos, ravioles, etc etc
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