Fideos con Salsa de Porotos Colorados

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Fideos con Salsa de Porotos Colorados

Ingredientes

  1. 1 Paquete Fideo
  2. 1 Paquete Porotos colorado
  3. 1/2 Carne molida
  4. 1 Puré de tomate concentrado
  5. C/n Orégano
  6. Chorro Aceite

Preparación

1

Dejar remojando los porotos la noche previa (24 hr). Luego hervir hasta que esten blandos, 30' aprox. (Considerar que son de los porotos más duros). Las cantidades que utilice son para 5 platos.

2

Hervir los fideos (en mi caso elegi macarrones). Por otro lado saltear la carne, chorrito de aceite, orégano y el puré de tomate.

3

Una vez hervidos los porotos, agregar a la salsa y servir por encima de los fideos.

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