Fideos con zapallitos revuelto

Picar la cebolla, el morron, y los zapallitos.

Freír la cebolla y el morrón en un poquito de aceite. Agregar una pizca de sal.

Cuando ya transparente la cebolla agregar el zapallito. Tapar la olla y cocinar entre 5 y 10 minutos.

Batir los huevos y agregarlos a la mezcla.

Ir mezclando hasta que se cocine el huevo. Tapar y reservar.

Hervir los fideos en una olla con agua y un poquito de aceite. Colar e incorporar a la mezcla de zapallito. Agregar un poquito de sal si es necesario.