Ingredientes
- 1 Filet de mero
- 1/2 Jugo de lima
- 1 Chorro Aceite de oliva
- Cantidad a gusto de ralladura de lima, tomillo y orégano fresco
- Pimenton ahumado, ají molido, sal y pimienta
Preparación
1
En un recipiente ponemos todos los ingredientes, sal, pimienta, lima (jugo y ralladura) ají molido, pimentón, tomillo, orégano y aceite.
2
Adornamos el pescado con la preparación, dejamos media hora y luego cocinamos en sartén a fuego bajo con todo su jugo, así no pierde humedad.
3
Acompanamos con verduras a eleccion, yo elegi tomate con albahaca.
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