Filetes de pollo cocidos en salsa de mani!
Duración
15 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Filetes pollo sin hueso de 200 gr cada unos
- 50 g Maní sin sal
- 1 Vaso Leche
- 2 Dientes Ajos triturado
- 1 cda Aceite de oliva
- 1 cda Manteca
- 1 cda Comino
- 2 cdas Perejil finamente picado
- 1/2 Cebolla de verdeo finamente picada
- 1/2 cda Jengibre (Opcional)
- 1 pizca Nuez moscada
- C/n Sal y pimienta
Preparación
Licuar el maní junto con el vaso de leche hasta que este bien triturado. Reservar. Partirlos filetes, en tiras gruesas de 4 cada uno. Salpimentamos los untamos muy bien con el comino, dejamos marinar por unos 10 minutos.
En un sartén, ponemos a calentar la manteca y el aceite de oliva, y le agregamos la cebolla, el ajo, y el perejil. Incorporamos los filetes, y los dejamos dorar por ambos lados por 1 minuto.
Vertemos la mezcla de maní y leche, salpimentamos, le incorporamos el jengibre. Reducimos el fuego a bajo, tapamos y los dejamos cocinar por 5 minutos.
Retiramos de fuego, y los servimos con arroz blanco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Filetes de pollo cocidos en salsa de mani!?
La receta de Filetes de pollo cocidos en salsa de mani! lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Filetes de pollo cocidos en salsa de mani!?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Filetes de pollo cocidos en salsa de mani!?
Filetes de pollo cocidos en salsa de mani! es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Filetes de pollo cocidos en salsa de mani!?
Los ingredientes principales son: 2 Filetes pollo sin hueso de 200 gr cada unos; 50 g Maní sin sal; 1 Vaso Leche; 2 Dientes Ajos triturado; 1 cda Aceite de oliva; 1 cda Manteca.
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