Fishcakes Croquetas de pescado y puré de papas!

Cortamos las papas y las ponemos a hervir para hacer el puré

Cortamos el filet fresco (en caso de que sean grandes, los cortamos de la misma medida) ponemos a calentar la leche y metemos el filet, dejamos pochar de 3 a 4 minutos en la leche sobre el fuego, en caso de que se nos hierva apagamos la hornalla y dejamos el pescado hasta que veamos que cambie el color y que se parta al manipularlo con una espumadera

Hacer el puré y mezclarlo con el filet (aca podemos añadir condimentos) poner todo en una fuente grande y lo metemos en la heladera así se enfría más rápido! ideas hacerlas con puré de calabaza y papa o anadirle a está mezcla un pesto

Batimos los huevos Hacemos bolitas de nuestra mezcla! Y las pasamos por pan rallado o panko

Las podemos hacer al horno con aceite de oliva o de girasol o freirlas! Las podemos freezar ya que el pescado cambio de estado Espero que les guste es una receta fácil! Que podemos hacer cuando no sabemos que podemos cocinar Dejen sus fotos si lo hacen