Flan casero

Batir los huevos con el azúcar (no mucho)

Agregar la leche fria

Perfumar con esencia de vainilla

Mezclar

Colocar la preparación en budinera previamente acaramelada

Cubrir con papel aluminio

Llevar a horno medio a bano maria por una hora aproximadamente, hasta que veamos que tenga la consistencia de flan

Dejamos que se enfrie y llevamos a la heladera, si lo hacemos y lo dejamos toda la noche enfriando, queda más rico.

Desmoldar cuando este bien frío

Se come solo o con crema y dulce de leche, eso segun como les guste y glup!

Se puede hacer un flan grande o varios individuales