Ingredientes
- 8 Huevos
- 1 cda Esencia de vainilla
- 150 g Azúcar blanca
- 800 cc Leche
- 2 Tazas Azúcar
Preparación
1
Para hacer el caramelo derretimos las dos tazas de azúcar, de a poco en una olla.
2
Romper los huevos y agregarle la esencia de vainilla, la leche y el azúcar. Batir a mano, depende del batido va a variar el aireado del flan. Colocar el caramelo en la flanera y luego la mezcla.
3
Cocinar a bano maria una hora y media a 180
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