Ingredientes
- 1/2 litro Leche entera
- 400 g Dulce de leche
- 4 Huevos
- 250 g Azúcar
Preparación
1
Calentar la leche en una cacerola y agregar el dulce de leche hasta que este todo unido.
2
En un recipiente, batir los huevos (cuanto más lo batis más agujeritos tendra el flan).
3
Cuando la leche se haya integrado bien con el dulce de leche, incorporar a la huevos que teniamos reservados.
4
Para preparar el caramelo, solo hay que poner en cacerola o donde elijas el azúcar (no hay que agregar agua) a fuego moderado controlando que no se queme hasta que se funda por completo. Una vez listo lo verter en una budinera y dejar enfriar.
5
El ulitmo paso es agregar la preparación que hicimos a la budinera con el caramelo, y llevar a un horno precalentado a 180 por 50 minutos.
6
Para desmoldar solo hay que dejar enfriar.
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