Ingredientes
- Para el caramelo
- 100 g Azúcar
- 4 Huevos
- 110 g Azúcar
- 250 g Leche entera
- 1 cda Esencia de vainilla
Preparación
Caramelo: calentar una sartén y agregar un poquito de azúcar. Revolver hasta que se haga un caramelo claro, luego ir agregando el resto del azúcar hasta obtener el color deseado del caramelo. Acaramelar el molde y reservar. Yo use una budinera comun.
Flan: mezclar todos los ingredientes muy bien (huevos, azúcar, leche y esencia de vainilla). Volcar en el molde pasandolo por un colador. Tapar con papel aluminio y poner el molde en otro molde más profundo; llenar este último con agua hasta la mitad (cocción a bano Maria). Cocinar a fuego bajo por aproximadamente 1 hora. Desmoldar cuando este frío.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Flan en dos pasos?
Flan en dos pasos es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan en dos pasos?
Los ingredientes principales son: Para el caramelo; 100 g Azúcar; 4 Huevos; 110 g Azúcar; 250 g Leche entera; 1 cda Esencia de vainilla.
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