Flan saludable (necesito de su ayuda abajo les cuento)

Argentinas
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Duración

40 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Flan saludable (necesito de su ayuda abajo les cuento)

Ingredientes

  1. 4 Huevos
  2. 500 ml Leche descremada
  3. 150 g Azúcar mascabo
  4. Chorro Esencia de vainilla (un
  5. Azúcar extra para el caramelo

Preparación

1

Primero el CARAMELO; = partes de azúcar y agua. NO revolver hasta que empieza a caramelizar solito. Cuando empiece a formarse el caramelo revolve y revolve hasta que este en el punto que desees (+blanco/oscuro). Colocalo sobre la base de una flanera.

2

FLAN; Calienta la leche + la mitad de tu azúcar (75gs) en una ollita (revolve) hasta que hierva. Apaga. Mientras vas a ir batiendo los huevos con la otra mitad del azúcar + vainilla. Anadile la mezcla anterior de leche y azúcar. Revolve revolve. Cola TODA la preparación. Colocalo sobre la flanera (previamente acaramelada, obvio) Horno a bano maria. Entre 30/40 minutos.

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