Flan

En una cacerola a fuego bajo, se coloca el azúcar y se calienta hasta que tome una tonalidad dorada.

Se debe mantener la temperatura baja para evitar que el caramelo se queme.

Una vez listo, se vierte el caramelo en el fondo de un molde refractario redondo y se reserva.

Los demas ingredientes se licuan por 2 minutos y luego se vierten sobre el molde con el caramelo ya en el.

El siguiente paso es colocar el molde con la mezcla dentro de otro molde con agua, creando así un bano Maria.

Posteriormente, se hornea a 180 C por aproximadamente una hora o hasta que la mezcla este firme.

Una vez cocido, se retira el molde del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos o hasta que este fresco.

Luego se refrigera por 1 hora antes de desmoldar, lo cual facilitara el proceso y le dara más firmeza al postre.

Finalmente, se sirve y se disfruta este delicioso postre preparado con carino.