Fosforitos expres de jamon y queso

Despegar los pastelitos, poner sobre la mesada uno al lado del otro

Cascar el huevo, agregar la cucharada de mostaza, mezclar

Pincelar las tapas de hojaldre

Cortar el jamón cocido, poner sobre el hojaldre

Cortar en cuadrados el queso de maquina, poner sobre el jamon

Cubrir con otra tapa, otra masa de hojaldre, pincelar nuevamente

Espolvorear con azúcar

Acomodar en una placa, cocinar en horno fuerte hasta dorar - dejar los cuadrados o cortar al medio (tipicos fosforitos) o en triangulos

Otra variante puede ser espolvorear con queso rallado (si no les gusta con azúcar) llevar a horno hasta dorar

Pueden hacer ambos gustos y diferenciar por los cortes

Como entrada para una fiesta, acompanando una picada, una fiesta infantil o para comer algo rápido y sabroso con la familia