Ingredientes
- 240 g Harina leudante
- 1 cdta Royal
- 110 g Azúcar
- 125 g Manteca
- 1 Yema
- 1 Huevo
- 2 cdas Leche
- 1/2 kg Dulce membrillo
- 2 cdas Agua
- Huevo para pintar
Preparación
1
Mezclar harina, royal y azúcar. Agregar manteca en trozos y deshacer. Luego huevo, yema, leche. Hacer bollo parejo. Dejar descansar 20'. Estirar con palote y forrar molde enmarcado y enharinado. Colocar dulce deshecho al calor con el agua. Decorar con tiras. Pintar con huevo
2
Cocinar horno 180 dte 40' aprox dep del horno
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