Ingredientes
- 250 g Harina
- 15 g Levedura
- 100 cc Agua (Tibia)
- 1 cdta Sal aceite de oliva 1cdta
- 1 cdta Azúcar
- 1 Cebolla grande. orégano, sal, y pimienta cantidad necesaria
Preparación
1
En un bol colocamos la harina hacemos un hueco al rededor le echamos la sal y el azúcar en el centro la levadura después una cucharadita de aceite de oliva.
2
Le imcorporamos el agua tibia y amasamos un rato dejamos leudar 1 hora y después estiramos la masa la colocamos en una bandeja con aceite un poco para que no se pegue horneamos a 180 por 15 minutos
3
La volvemos a sacar le echamos salsa de tomate y le ponemos la mozzarella y hornemos por 20 minutos hasta que se funda el queso y haga piso la masa hacemos en un sartén un salteado de cebolla picada con el azúcar negra y la pimienta y un poco de sal.
4
Una ves que se funda el queso le ponemos el saltedo de cebolla y listo a comer.
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