Ingredientes
- 500 g Harina comun
- 25 g Levadura
- litro Sal
- 1 cdta Azúcar
- C/n Agua tibia
- 200 g Jamon cocido
- Orégano
- 1 Cebolla
- 100 g Queso fresco (puede ser más o menos)
Preparación
Colocamos la harina y en el centro anadimos la levadura, alrededor la sal y el azúcar. Con el agua tibia vamos incorporando hasta formar la masa. Dejamos reposar mínimo 15' para que leve.
Una vez que leudo, separamos dos bollos, el primero estiramos y va a ser la base. La colocamos en el molde untada previamente. Estiramos bien la masa que llegue al borde para después poder unirla.
Rellenamos con las fetas de jamón y tiras de queso fresco. Y anadimos orégano. Colocamos el otro bollo estirado y unimos bien y lo que sobra de masa al borde del molde lo envolvemos (seria la parte de abajo) así queda unido como el de la foto. Reservamos y en un bowl colocamos la cebolla cortada en juliana con agua tibia
Y luego enjuagamos en agua fría. Secamos y mezclamos con una cucharada de aceite y orégano. Las colocamos por encima de la masa. Y al horno hasta que esten doradas. Y la masa cocida aprox 40' minutos (depende tu horno)
Y sale riquísima
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fugazzeta rellena?
La receta de Fugazzeta rellena lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fugazzeta rellena?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fugazzeta rellena?
Fugazzeta rellena es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fugazzeta rellena?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina comun; 25 g Levadura; litro Sal; 1 cdta Azúcar; C/n Agua tibia; 200 g Jamon cocido.
Comentarios
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