Ingredientes
- Para la masa
- 1 kg Harina 0000
- Aceite medio pocillo de café
- 60 g Levadura
- C/n Sal, agua
- Relleno
- Jamon y queso
- 2 Cebolla grandes
Preparación
1
Primero cortar cebollas en juliana, o corte pluma. Cocinarlas en sartén con un chorro de aceite, Sal, pizca azúcar y Pimienta blanca. Hacerlas por lo menos por 10 minutos.
2
Para la masa. En un bol ponemos agua ya salada. Agregamos la levadura seca. Un poco de harina. Hacer tipo pasta. Agregar aceite y resto de harina, amasar.
3
Una ves que la masa haya quedado SUAVE dejar reposar 20 minutos. Para airear la masa.
4
Cortar en dos bollos, 1 de 400 gr (PISO) y otro de 500 gr. (FRENTE)
5
Agregamos Salsa lista knorr. Un poco para base, el jamon, el queso, taparlo.
6
Una vez tapado por arriba le ponemos aceite APENAS, y poner las cebollas ya previamente cocidas por encima agregar queso fresco encima y al horno.
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