Ingredientes
- Para la masa
- 1 kg Harina 0000
- Aceite medio pocillo de café
- 60 g Levadura
- C/n Sal, agua
- Relleno
- Jamon y queso
- 2 Cebolla grandes
Preparación
Primero cortar cebollas en juliana, o corte pluma. Cocinarlas en sartén con un chorro de aceite, Sal, pizca azúcar y Pimienta blanca. Hacerlas por lo menos por 10 minutos.
Para la masa. En un bol ponemos agua ya salada. Agregamos la levadura seca. Un poco de harina. Hacer tipo pasta. Agregar aceite y resto de harina, amasar.
Una ves que la masa haya quedado SUAVE dejar reposar 20 minutos. Para airear la masa.
Cortar en dos bollos, 1 de 400 gr (PISO) y otro de 500 gr. (FRENTE)
Agregamos Salsa lista knorr. Un poco para base, el jamon, el queso, taparlo.
Una vez tapado por arriba le ponemos aceite APENAS, y poner las cebollas ya previamente cocidas por encima agregar queso fresco encima y al horno.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pizza fugazzeta rellena?
Pizza fugazzeta rellena es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizza fugazzeta rellena?
Los ingredientes principales son: Para la masa; 1 kg Harina 0000; Aceite medio pocillo de café; 60 g Levadura; C/n Sal, agua; Relleno.
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