Ingredientes
- 375 g Harina 000 (3 tazas)
- C/n Agua tibia
- 1 cda Sal
- 5 cdas Aceite
- 2 cdas Levadura seca instantanea
- 1 pizca Azúcar
- C/n Cebolla en rodajas (previamente en agua caliente-opcional)
- C/n Orégano y sal
- C/n Mozzarella
- 3 cdas Aceite
Preparación
En un bol mezclamos bien todos los ingredientes, la sal lejos de la levadura.
Hasta obtener una masa lisa y suave.
Dejar leudar 30 minutos.
Desgasificamos la masa. Aceitar una fuente y con ayuda de los dedos vamos a ir estirando la masa (le damos la forma de la fuente).
Pinchar con tenedor y dejar leudar 30 minutos. Luego del leudado yo lo vuelvo a pinchar.
Hornear hasta apenas dorar abajo. Y reservar.
Sacarle el agua a la cebolla (luego de eso yo como que lo "lave" con agua fria), ponerla en un bol junto con; la sal y el orégano, aceite, integrar bien. Y si quieren un poquito de ajo.
Espolvorear un poco de orégano en la prepizza, agregar el relleno, que cubra bien.
Luego el queso y si tenes podes ponerle queso rallado un poco.
Llevar al horno bien fuerte.
Hasta que dore y gratine el queso.
Una vez listo! A disfrutar!
Cuando la saque del horno, le puse un poco de orégano.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pizza Fugazzeta?
Pizza Fugazzeta es una receta difícil, con 13 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizza Fugazzeta?
Los ingredientes principales son: 375 g Harina 000 (3 tazas); C/n Agua tibia; 1 cda Sal; 5 cdas Aceite; 2 cdas Levadura seca instantanea; 1 pizca Azúcar.
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