Galles vegan de avena y manzana

Primero en un bowl colocamos la manzana rallada junto al aceite, el vinagre, el bicarbonato (juntos suplen al huevo), el azúcar y la esencia de vainilla. Revolvemos hasta que se unifique todo.

Luego agregamos la taza de avena, la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos.

Con ayuda de dos cucharaditas colocamos la preparación en una bandeja previamente aceitada. La cant que pongas depende de que tan grandes quieras las galletitas.

Llevar a horno medio durante 10 MINUTOS, cuando veas que los bordes se ponen bastante dorados ya estan. Consejo: con ayuda de una espatula despegar las galletitas con cuidado apenas las saques del horno.