Ingredientes
- 250 g Harina 0000
- 50 g Maicena
- 150 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 1 cda Polvo de hornear
- 2 Huevos
- Ralladura de 1 limón
Preparación
1
Hacer un arenado con la manteca, la harina y el azúcar junto con la ralladura de limón. Incorporar los huevos de a uno y unir todo muy bien. Llevar al frío por unos 20 minutos.
2
Estirar en forma de chorizo y cortar rodajas finas y colocar en una placa. Y encima espolvoreamos con azúcar y aplastamos con un tenedor para darle la forma propias de estas galletitas.
3
Cocinamos en horno moderado por unos 10 minutos aproximadamente.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta