Galletas con chips (leer la descripcion)
Duración
30 Minutos
Porciones
16
Dificultad
Media

Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante (280 gramos)
- 90 g Manteca a temperatura ambiente
- 1/2 Taza Azúcar mascabo (opcional)
- 1/2 Taza Azúcar (100 gramos)
- 1 Huevo
- C/n Esencia de vainilla
- C/n Chips de chocolate
Preparación
Mezclar el azúcar con la manteca a temperatura ambiente hasta que quede una crema suave, agregar el azúcar mascabo (es a eleccion)
Agregarle el huevo y la esencia de vainilla y luego integras todo
Agregas de a poco la harina, cuando veas que la masa está un poco más firme la puedes mezclar con la mano (si se te pega en las manos agregale un poco de harina)
Le agregas las chispas y dejas a la masa envuelta en film o en una bolsa de plastico adentro de la heladera (de 30 a 1 hora)
Le pones manteca con una servilleta al molde y le pones harina por arriba, (o con papel de cocina mejor) y después haces pelotitas con la masa y las pones en el molde, más o menos separadas para cuando se aplasten en el horno no se junten
Las mandas al horno a temperatura media, el tiempo depende del horno, después de 8 a 10 minutos tienes que ir mirandolas para que no se pasen
Las dejas enfriar en una rejilla, y listo!
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