Ingredientes
- 2 Tazas Harina comun 0000 o 000
- 1 cdta Polvo de hornear
- 3/4 Taza Agua tibia
- 3 cdas Aceite + extra para pincelar
- Condimentos a eleccion
- Ajo en polvo o bien bien picadito
Preparación
En un bol mezclamos; la harina y el polvo de hornear. Haga un pozo en el centro y agregue el aceite y la mitad del agua. Mezcle los ingredientes secos y humedos.
Agregando un poco más de agua a medida que avanza si es necesario, hasta que se forme una bola aspera, amase la masa durante unos minutos hasta que quede suave.
Envuelva la masa en papel film y dejelo a un lado a temperatura ambiente.
Mientras tanto, en un bol chico poner; condimento y agregue aceite hasta que lo cubra, una pizca de sal, ajo, perejil, mezclamos y reservar.
Pellizque pequeños trozos de masa, hacerlos bolita, con un poco de harina, para que no se peguen, extiendalos en formas redondas.
Estirar lo más delgado que puedas o dejarla un poquito gruesas. Coloque las galletas en bandejas, pincelar bien con la mezcla anterior.
Espolvoree con el condimento de su eleccion y un poco de sal. Opcional! Como yo prepare bastante no le agrego.
Hornee las galletas en un horno caliente durante 5-8 minutos.
O hasta que burbujeen y comiencen a dorarse.
Son muy ricas y sencillas
También le pueden poner queso.
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