Tarta de zapallitos con masa casera super fácil!

Para la masa mezclar la harina con la sal y por otro lado el agua con el aceite. Ir vertiendo de a poco los líquidos en el recipiente de la harina y mezclar hasta formar una masa elástica. Yo le agregue semillitas a la masa. No hace falta dejarla reposar.

Estirar la masa en el molde o fuente donde vamos a hacer la tarta y llevarla al horno. Yo la cocino bien para que no quede cruda. Reservar.

Mientras se cocina la masa, cocinar los zapallitos por un lado y 2 huevos por otro. Una vez bien colados los zapallitos agregarle las 2 cucharadas de crema de leche o queso crema y condimentar a gusto.

Pisar los 2 huevos que cocinamos y esparcir la mitad en la base de la masa. Reservar la otra mitad. Batir los otros 2 huevos e incorporar a los zapallitos. La idea es que el relleno quede aireado.

Volcar todo el relleno sobre la masa. Colocar las rodajas de queso encima. Yo en está oportunidad tenia fetas de muzarella y le puse eso. Esparcir el resto del huevo picado que nos quedo.

Llevar al horno por 15 minutos. Una vez cocido lo pongo en la parte de abajo del horno para que se gratine el queso. Y listo! A disfrutar