Tarta de zapallitos con masa casera

Para la masa, en un bowl colocamos la harina, el agua, el aceite, las semillas y amasamos hasta obtener una masa suave

Una vez formada la masa, enmantecar una fuente (yo use fritolin) y estirar hasta cubrir el fondo

Para el relleno, picamos la cebolla, el morron, el puerro, la zanahoria, el apio y el verdeo

Cortamos los zapallitos en gajos y reservamos

En una sartén, colocamos la mezcla de verduras picadas con un poco de aceite, un chorrito de agua sal, orégano y encima los zapallitos, cocinamos a fuego lento hasta que se cocinen los zapallitos pero no totalmente

Volcamos la preparación y acomodamos sobre la base de masa

Batimos 3 huevos, con sal, y orégano y los vertemos sobre la tarta

Llevamos a horno a 180 aproximadamente 25 min o hasta que dore la base

Espero que disfruten