Anillos fritos
Prepara unos deliciosos anillos fritos crujientes con esta receta fácil de la gastronomia uruguaya. Ideales como entrada o para compartir en reuniones.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Harina de trigo
- 500 g Manteca
- 1 cdta Sal
- 5 cdas Aceite
- Agua tibia
- 1 cdta Polvo de hornear
Preparación
1
En un bol, se mezcla la harina con la sal y el polvo de hornear.
2
Se hace un hoyo en el centro y se agrega el aceite, luego se incorpora poco a poco el agua tibia hasta obtener una masa homogenea.
3
Se forman bollitos y se dejan reposar por unos diez minutos.
4
Se estiran los bollitos formando tortas redondas y se les hace un agujero en el centro con el dedo.
5
Finalmente, se frien en grasa caliente hasta que esten dorados.
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