Ingredientes
- As lonjas de queso tybo
- 3 Huevos
- 1/2 Cebolla
- Orégano
- litro Sal
- Ají molido
- Pan rallado
Preparación
1
Batimos el huevo con orégano, sal y ahi molido (a su gusto)
2
Pasamos el queso por los huevos y luego por pan rallado dos veces
3
En aceite muy caliente freimos la milanesa de queso hasta tener crocante el pan rallado
4
La cebolla la cortamos en aritos y la pasamos por sartén con poco aceite para ablande y dore, no que se pase como si estuvieramos salteando. Necesitamos que quede con cierta consistencia
5
Con el huevo que sobro hacemos un omelette para acompañar
6
Ademas yo decidi acompañar también con una ensalada de zanahoria, huevo duro y tomate.
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