Ingredientes
- 300 g Anillos de calamar
- 2 Huevos
- 200 g Harina 000
- 200 g Harina leudante
- C/n Sal
Preparación
1
Pasar los anillos de calamar por harina 000. Luego pasarlos por huevo y después, nuevamente por harina leudante.
2
Calentar aceite bien caliente en sartén y freír hasta que adquieran color
3
Una vez que se vean crocantes, sacar del aceite y escurrir. Secar con papel secante o servilletas. Agregar sal y limón y servir no salsa tartara o ensalada cole-sale.
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