Galletas citricas

Primero ponemos en un bol todo el contenido de harina y azúcar, mezclamos.

Agregamos la manteca y mezclamos.

En un cuenco aparte ponemos el huevo y la ralladura juntas y mezclamos.

Echamos está mezcla en el bol con Harina y azúcar y mezclamos hasta que tengamos la masa manejable y que no este pegajosa.

Cortamos las galletas con lo que tengamos para darle forma.

Llevamos a horno medio por 8-10 minutos segun la potencia y cuando los bordes de las galletas ya esten tostados significa que ya estan listas.