Ingredientes
- 125 g Harina 0000
- 1 Huevo
- 50 g Manteca
- 65 g Azúcar normal o impalpable
- Ralladura de 1 limón o naranja
Preparación
1
Primero ponemos en un bol todo el contenido de harina y azúcar, mezclamos.
2
Agregamos la manteca y mezclamos.
3
En un cuenco aparte ponemos el huevo y la ralladura juntas y mezclamos.
4
Echamos está mezcla en el bol con Harina y azúcar y mezclamos hasta que tengamos la masa manejable y que no este pegajosa.
5
Cortamos las galletas con lo que tengamos para darle forma.
6
Llevamos a horno medio por 8-10 minutos segun la potencia y cuando los bordes de las galletas ya esten tostados significa que ya estan listas.
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