Ingredientes
- 375 g Harina comun
- 4 g Levadura quimica
- 5 g Bicarbonato sodico
- 3 g Canela
- 1 g Y medio de nuez moscada
- 1 g Clavo molido
- 5 g Sal
- 60 g Mantequilla
- 220 g Azúcar
- 300 g Calabaza asada
- 1 Huevo
- 1 cdta Extracto de vainilla
- Para la glasa
- 100 g Azúcar glas
- 4 cdas Leche
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 4 cdtas Mantequilla fundida
Preparación
Ponemos en un bol todos los ingredientes secos
En otro recipiente ponemos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar integramos con una varilla electrica, anadimos el huevo la calabaza y la cucharadita de vainilla,(yo lo integre todo con la varilla electrica) pero si no quereis que os queden hebritas de la calabaza podeis pasar la batidora
Unimos los ingredientes humedos con los ingredientes secos, queda una masa muy humeda
Dejamos en la nevera 15 minutos, y con la ayuda de dos cucharas iremos formando bolas las cuales luego con la mano humeda de agua la aplanamos un poco,( no preocuparos el horno se encargara de darle forma, horno precalentado a 180 calor arriba y abajo 13 minutos
Mientras se van horneando una tanga vuelvo a meter la mezcla en la nevera, dejamos enfriar en una rejilla
Preparamos la glasa y una vez que este en fría con la ayuda de una cuchara las vamos decorando dejamos que la glasa compacte y listas para tomar
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