Ingredientes
- 240 Puré de calabaza asadas
- 350 g Harina 4 cero
- 2 Huevos
- 1 cda Postre de canela
- 1 cdta Bicarbonato de sodio
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 250 g Manteca blanda
- 200 g Azúcar
- C/n Chispas de chocolate
- Opcional, mix para budines o torta
Preparación
Batir azúcar y manteca yo lo hice en la procesadora
Añadir el puré de calabaza, batir
Pasar la mezcla a un bol amplio
Mezclar los secos, añadir a la mezcla anterior previamente pasando por un colador o tamiz, agregar algunas chispas de chocolate.
Formar una masa que resultara bastante blanda colocar un poco más de harina si fuera necesario para que no se pegue a la mesada unir bien y llevar por 20 minutos a la heladera
Realizar bolitas del mismo tamaño colocar en una placa con silpat o simplemente una placa enmantecada o antiadherente aplastar con la palma de la mano y colocar pepitos de chocolate
Llevar a horno moderado por alrededor de 25 minutos o hasta que esten doradas en sus bordes y en la parte de abajo
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Galletas de calabaza.?
Galletas de calabaza. es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletas de calabaza.?
Los ingredientes principales son: 240 Puré de calabaza asadas; 350 g Harina 4 cero; 2 Huevos; 1 cda Postre de canela; 1 cdta Bicarbonato de sodio; 2 cdtas Polvo de hornear.
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