Ingredientes
- 100 g Harina de avena
- 200 g Calabaza
- 1 cda Aceite de coco
- 1 Huevo
- 1 Chorro Leche (cualquier tipo)
- 7 g Levadura
- C/n Cacao en polvo
- C/n Canela
- Esencia de vainilla
- Saborizante (opcional) o edulcorante
Preparación
1
Asar la calabaza y triturar junto al huevo y el aceite de coco (líquido)
2
Añadir a la mezcla el cacao, la canela, la esencia de vainilla, la leche y la levadura y mezclar bien
3
Tamizar la harina de avena e ir mezclando poco a poco, segun el gusto la podeis dejar más o menos espesa (más o menos harina).
4
Echar la mezcla en pequeñas partes del tamaño deseado en una bandeja y reposar 30 minutos en la nevera
5
Precalentar el horno a 180 grados y bajar un poco la temperatura una vez se metan las galletas.
6
Sacar las galletas aproximadamente tras 30 minutos, si se dejan más quedan más crujientes
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