Ingredientes
- 1/2 kg Harina 0000
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Huevo
- 50 g Manteca pomada
- 1 Chorro Vainilla
- Dulce de membrillo, batata, mermelada o dulce de leche
Preparación
1
Mezclar la manteca pomada, el azúcar, el huevo y la vainilla.
2
Poner la harina poco a poco junto con la mezcla.
3
Si queda un poco seca poner un chorrito de leche tibia.
4
Tapar la masa en la mesada aprox 15-20 min.
5
Estirar la masa y hacer Cortes (con molde o una tapa) de 1 cm aprox.
6
Hacer un pozo con el dedo en el medio y poner el dulce de eleccion.
7
Meter al horno a temperatura prom 160 / 180 durante 15 min. Sacar cuando la parte superior este seca. NO se deben dejar dorar
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