Galletas SIN GLUTEN de trigo sarraceno

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Galletas SIN GLUTEN de trigo sarraceno

Ingredientes

  1. 100 g Almidon de maíz
  2. 100 g Harina de trigo sarraceno
  3. 1 cdta Polvo de hornear
  4. 1 Huevo
  5. 4 cdas Aceite
  6. 100 g Azúcar mascabo
  7. Esencia de vainilla
  8. Ralladura de limón o naranja
  9. 50 g Chips de chocolate o pasas de uva

Preparación

1

Mezclar el almidon con la harina de trigo sarraceno y el polvo de hornear.

2

Añadir en el centro el huevo, el aceite, el azúcar, la esencia y la ralladura. Mezclar y amasar. Si necesita más humedad añadir un chorrito de leche.

3

Formar bolitas y colocarlas en una placa con papel manteca aceitado.

4

Hornear en horno precalentado durante 10 minutos.

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