Galletas veganas con chispas de chocolate
Con la magia del chocolate, estas galletas veganas son crujientes por fuera y blanditas por dentro. Mezcla ingredientes secos y liquidos, agrega chispas de chocolate, refrigera, forma y hornea y listo.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Harina integral de trigo
- 1 Taza Azúcar moreno
- 1/2 cdta Polvo de hornear
- 1/4 cdta Sal
- 1/2 Taza Leche vegetal sin endulzar
- 1/4 Taza Aceite de coco
- 2 Huevos de lino
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 3/4 Taza Chispas de chocolate veganas
Preparación
Se precalienta el horno a 180C.
Los ingredientes secos se mezclan primero, y luego se les añaden los ingredientes líquidos, se mezclan bien.
Después de esto, se agregan las chispas de chocolate y se mezclan.
Es importante dejar reposar la masa en la nevera por 30 minutos para poder manejarla con mayor facilidad.
Una vez pasado este tiempo, la masa estara lista para armar las galletas.
Para formar las galletas, se utilizada una cuchara de helado para poner porciones de masa sobre una bandeja con papel para hornear, y luego se aplastan con las manos para darles forma.
Posteriormente, se llevan al horno por aproximadamente 15 minutos o hasta que esten doradas.
Una vez listas, se retiran del horno y se dejan enfriar antes de servirlas en un plato.
Listas para disfrutar!
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