Galletitas con chips de chocolate

Batir manteca con los dos tipos de azúcar

Agregar el huevo y perfumar con la esencia

Incorporar los secos y unir todo.

Hacer bolitas. Colocar sobre bandeja de horno y aplastar un poco con la mano.

Hornear unos 15' hasta que esten levemente dorado. Deben estar blanditos. Al enfriarse, se vuelven crocantes.