Ingredientes
- 1 Taza Avena
- 200 g Azúcar
- 120 g Harina integral o de trigo
- 100 g Manteca
- 1 Huevo grande o 2 chico
- 1/2 cdta Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
- 1/2 cdta Canela (Opcional)
- C/n Nueces molidas (opcional
Preparación
1
Prendemos el horno a 170 grados (horno medio bajo) En un bol mezclar todos los ingredientes secos menos el azúcar
2
En otro recipiente mezclar la manteca con el azúcar hasta que quede un arenado, luego agregamos el huevo y volvemos a mezclar, agregamos los secos, mezclamos de nuevo, agregamos la esencia de vainilla, volvemos a mezclar y unimos bien todo
3
En una fuente de horno armamos las galletitas, no ponerlas muy juntas porque crecen bastante, llevamos al horno 170 grados 15 minutos o hasta que se doren las puntas
4
Sacamos del horno, dejamos enfriar y a disfrutar, quedan super crocantes!
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