Ingredientes
- 1 Huevo
- 100 g Azúcar
- 60 cc Aceite
- 1/2 cdta Canela
- 1/4 Jengibre en polvo o rallado
- 190 g Harina leudante
Preparación
1
En un bowl ponemos el huevo junto al azúcar y el aceite. Mezclamos muy bien y agregamos el jengibre y canela.
2
Tamizamos la harina y la agregamos de a partes porque es posible que usemos menos harina. Dependiendo de la absorcion de los ingredientes. La idea es que quede una masa lisa que no se pegue a las manos. Llevamos a la heladera por 40 Min.
3
Estiramos la masa y cortamos las galletitas. Las ponemos en una bandeja enmantecada y enharinada y las llevamos a horno medio por 10-15 min. Para cocinar o hasta que se doren por abajo.
4
Una vez frias estan listas para ser devoradas en minutos! Jajaja
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