Galletitas de Coco Coco

Ablandar la manteca en el microondas a punto pomada, unir con el azúcar, usar cuchara de madera, luego poner el huevo y la esencia.

Ultimo el coco, la harina con bicarbonato, llevar a heladera 1 hora tapada

Luego con una cucharita de te se toman porciones tamaño nuez chica, se hacen bolitas y aplastan en la placa.

Yo no pongo nada placa limpia, horno medio 15 min; cuidar no dorar, solo que la base tome un poco de color.

Así podes guardar en frezzer