Ingredientes
- 150 g Manteca pomada (3\4 parte de el pan de 200g)
- 150 g Azúcar normal (3/4 taza)
- 80 g Coco rallado(casi una taza)
- C/n Esencia de vainilla
- 250 g Harina 0000( 2 taza
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
- 1 Huevo
Preparación
Mezclar la manteca con el azúcar hasta blanquear, agregar la esencia.
Agregar el coco y mezclar SIN APLASTAR
Colocar el huevo y mezclar.
Agregar la harina, el polvo y la sal tamizandolo en 3 veces.
Mezclar con espatula hasta obtener una masa
Llevar a la heladera 30min con film
Luego hacer bolitas, aplastar y poner en una placa enmanteca da o con papel manteca
Llevar al horno 180 por aprox. 10min. Si queres antes de llevarlas pintalas con huevo
Así salen del horno!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Galletitas de coco?
Galletitas de coco es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas de coco?
Los ingredientes principales son: 150 g Manteca pomada (3\4 parte de el pan de 200g); 150 g Azúcar normal (3/4 taza); 80 g Coco rallado(casi una taza); C/n Esencia de vainilla; 250 g Harina 0000( 2 taza; 1 cdta Polvo de hornear.
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