Ingredientes
- 200 g Coco rallado
- 200 g Azúcar impalpable
- 100 g Harina comun
- 2 Huevos
- 1 Yema
- 1 Chorro Esencia de vainilla
- C/n Agua
Preparación
1
Colocar sobre la mesa en forma de circulos el coco mezclado con la harina y el azúcar
2
Poner en el centro los huevos, la yema y la esencia y unir bien ayudandose con un poco de agua (si es necesario), hasta formar una masa blanda
3
Separar la masa y hacer bollitos del tamaño que quieras (teniendo en cuanta que en el horno crece su tamaño) y colocarlos en una placa enmantecada y enharinada
4
Cocinar a horno moderado por 20 minutos y listo!
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