Ingredientes
- 125 g Manteca
- 125 g Azúcar impalpable
- 1 Huevo
- 1 cda Esencia de vainilla
- 250 g Harina 0000
- 5 g Polvo leudante
- 1 Cda colmada Especias dulces(se consigue en casa de reposteria)
- 200 g Azúcar impalpable
- 1 cl Ara
- Colorant
Preparación
Cremar manteca y azúcar. Agregar huevo y esencia. Incorporar los secos tamizados (harina, polvo leudante y especias. Si las especias no son tan fuertes poner un poco más. Está tenia canela, clavo de olor, jengibre y nuez moscada).
Sin amasar formar una masa. Uniendo hacer un bollo. Envolver en film y llevar a la heladera por dos horas mínimo.
Estirar sobre la mesa enharinada (ni muy gruesa ni muy finita) cortar con formitas navidenas. Poner en placa y cocinar en horno 200 durante 7 u 8 minutos. Depende del horno. Dejar enfriar.
Preparar el glase mezclado azúcar con la clara. Si queda muy duro agregar unas gotas de jugo de limón y si queda demasiado líquido un poco más de azúcar impalpable. Separar en 3 o 4 recipientes y a cada uno darle un color. Decorar las galletitas con manga.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Galletitas de especias Navidenas?
La receta de Galletitas de especias Navidenas lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Galletitas de especias Navidenas?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Galletitas de especias Navidenas?
Galletitas de especias Navidenas es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas de especias Navidenas?
Los ingredientes principales son: 125 g Manteca; 125 g Azúcar impalpable; 1 Huevo; 1 cda Esencia de vainilla; 250 g Harina 0000; 5 g Polvo leudante.
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