Galletitas de limón

Colocar la harina, el azúcar y la manteca en la procesadora y formar un arenado.

Luego agregar la manteca, los huevos, la ralladura de limón (una cucharada aprox)Procesar hasta que se forme la masa (se tiene que formar rapidamente) y el chorrito de leche (si es necesario, si ya se formo la masa no le agregues).

Polvorear la mesada con un poco de harina y estirar la masa del grosor que quieras. Lo mismo con el molde. Cortar las formas que te guste y llevarlo al horno unos 10 minutos arriba y 5 abajo para dorar (el horno precalentado) siempre controlando para que no se quemen. Y listo. A disfrutar!