Galletitas dulces

Batir los huevos y agregarle el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite.

Luego incorporar el polvo para hornear y la maicena. Mezclar bien y agregar la harina (previamente tamizada) a la mezcla.

Amasar la mezcla hasta que quede totalmente unificada. En caso de que no se una la masa, se le puede agregar un chorrito de leche. (si utilizaste 1 solo huevo puede suceder esto). Por el contrario, si queda muy pegajosa, se le agrega un poco más de harina.

Dejar reposar 1 hora en la heladera.

Precalentar el horno a 180 grados. En mi caso como mi horno no tiene numeros lo coloque en fuego minimo/medio.

Luego de amasar y darle la forma que deseas, las ponemos en una bandeja (previamente enmantecada) y las horneamos por 15-20 min.

Opcionales: Podes hacerlas en forma de pepas y agregarle dulce de leche o dulce de batata como lo hice yo y las metes al horno. También le podes agregar Cacao(Nesquik o cualquier otra marca) para hacerlas de chocolate.