Ingredientes
- 125 g Harina leudante
- 125 g Harina 0000
- 125 g Azúcar
- 125 g Manteca
- 2 Huevos
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- C/n Nueces, almendras picada
Preparación
1
En un bowl agregar las harinas, azúcar, ralladura, manteca y hacer un arenado (con la ayuda de un cornet o con las manos), agregar la esencia de vainilla junto con los huevos. Unir bien la masa, sin amasar.
2
Estirar la masa en la mesada enharinada, cortar de la forma deseada y arriba ponerle nueces y almendras picadas.
3
Colocarlas en una placa con aceite en aerosol, horno 180C hasta que esten doradas.
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