Ingredientes
- 200 g Manteca o margarina
- 200 g Azúcar glas
- 2 Huevos
- 500 g Harina 0000
- 2 cdtas Polvo de hornear
- Esencia de vainilla
- 200 g Dulce de membrillo, batata o dulce de leche repost
Preparación
Batir la manteca con el azúcar a blanco
Añadir los huevos de a uno y la esencia, batir 2 minutos más
Agregar los secos unir hasta formar una masa (sin amasar, solo se une)
Envolver con papel film y llevar media hora ala heladera
En una cacerola derretimos el dulce con un poquito de agua, ponemos en una manga y reservamos
Ya con la masa fría armar bollitos, acomodarlos en una placa previamente enmantecada "dejando separacion". Marcar el centro con el dedo pulgar y rellenar
Hornear a 180 por 15 minutos o hasta que la base este dorada, una vez frias decoramos en mi caso con chocolate
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Galletitas Pepas?
Galletitas Pepas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas Pepas?
Los ingredientes principales son: 200 g Manteca o margarina; 200 g Azúcar glas; 2 Huevos; 500 g Harina 0000; 2 cdtas Polvo de hornear; Esencia de vainilla.
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