Gambas al ajillo
Las Gambas al Ajillo es una delicia de la cocina espanola, aromatica y llena de sabor. La combinacion de ajo, guindillas y gambas crea una explosion de sabores en cada bocado. Perfectas para aquellos que disfrutan de platos con un toque picante y mediterraneo. Ideal para una reunion informal o como parte de una tapa sofisticada. Un clasico que nunca pasa de moda.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Gamba
- 2 Guindilla roja seca o ají puta pario
- 3 Ajos
- 1 pizca Sal
- 1 Aceite
Preparación
Se comienza limpiando las gambas.
Se pela y se corta el ajo y una de las guindillas en trozos bien pequenos, dejando la otra guindilla entera.
Luego, se calienta aceite a fuego medio en una sartén y se saltean el ajo y el ají.
Se añaden las gambas en la sartén y se cocinan por 10 minutos.
Se sazona con sal y pimienta, asegurandose de que todo se impregne de sabor.
Finalmente, se sirve con unas papas bravas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Gambas al ajillo?
La receta de Gambas al ajillo lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Gambas al ajillo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Gambas al ajillo?
Gambas al ajillo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gambas al ajillo?
Los ingredientes principales son: 500 g Gamba; 2 Guindilla roja seca o ají puta pario; 3 Ajos; 1 pizca Sal; 1 Aceite.
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